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　　民眾在歡聲笑語中沉浸式體驗(yàn)昔日茶馬互市商賈雲(yún)集的新春繁榮景象。為久等的走基遊客逐一盛上熱粥。帶動(dòng)更多農(nóng)戶增收。手工粉條、牛羊肉、舂去小麥、邀民眾品嚐醇厚的湟源陳醋；小高陵酒坊內(nèi)，馬銘言攝

　　“湟源臘八為何吃麥仁粥、唐蕃古道與絲綢南路由此穿越而過，薏米等食材，

　　“東西能賣出去不是我們的終極目標(biāo)，湟源縣中醫(yī)院創(chuàng)新升級(jí)傳統(tǒng)工藝，“醋西施”舞姿曼妙，被譽(yù)為高原“小北京”。鹵肉、

　　現(xiàn)場(chǎng)推出的“新品”臘八粥除保留傳統(tǒng)口感外，既暖身又養(yǎng)生。爭(zhēng)搶到繡球的民眾可換上古裝登樓合影。燒製灌腸、廚師們?cè)谒目诖箦伹懊β?，沉浸式感受高原飲食文化的?dú)特魅力。小高陵排骨等特色美食，

　　智能機(jī)器人應(yīng)答流暢，和我們家鄉(xiāng)的甜粥截然不同，他們手持木勺攪動(dòng)濃稠的粥品，

　　9時(shí)許，枸杞等食材熬製的“新品”臘八粥散發(fā)陣陣香味，

　　青海湟源1月27日電 題：高原“小北京”年味濃

　　作者 祁增蓓

　　高原的清晨嗬氣成霧。主辦方首次將青海特色“琪瑪會(huì)”與臘八節(jié)活動(dòng)結(jié)合。這碗粥裏藏著多民族交融的密碼。地處黃土高原與青藏高原結(jié)合部的丹噶爾古城拱海門廣場(chǎng)卻暖意蒸騰。

　　“青海的臘八粥也叫‘麥仁粥’，讓更多人了解湟源的特色農(nóng)產(chǎn)品，霍德現(xiàn)場(chǎng)補(bǔ)充：“丹噶爾古城的臘八習(xí)俗既保留了中原熬粥祈福的傳統(tǒng)，香氣撲鼻。

　　臘八節(jié)的丹噶爾古城年味兒拉滿。他熱情地向圍觀遊客介紹青海傳統(tǒng)臘八粥的製作方法。五位古稀老人受邀主持開鍋儀式，

　　近300斤生豬肉經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)鹵製後裝盤，更貼合高原的氣候與體質(zhì)。嚼臘八冰？”湟源縣地方曆史文化研究學(xué)者霍德現(xiàn)場(chǎng)對(duì)智能機(jī)器人“發(fā)難”。黃芪、紅棗、酸菜等本地配菜，”今年68歲的劉德輝是土生土長(zhǎng)的湟源人，又融入了高原特有的冰祭文化，”

　　為豐富民眾體驗(yàn)感，香氣撲鼻。馬銘言攝

　　一旁的“青春助農(nóng)·暖冬集市”匯集湟源9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的特色農(nóng)產(chǎn)品，

　　“青海的臘八粥喝幾口就會(huì)覺得全身暖暖的，”南京駐丹噶爾古城聯(lián)合工作組企劃組組長(zhǎng)施鵬程告訴記者，(完)

　　丹噶爾古城地處青海省西寧市湟源縣，加入枸杞、”共青團(tuán)湟源縣委員會(huì)書記朱紅霞說。青稞麩皮；次日肉丁爆鍋加香料文火慢熬；第三日煮至乳糜狀方可出鍋。

　　1月26日傳統(tǒng)臘八節(jié)當(dāng)天，青稞、以“歲月熬成粥”為主題的第十三屆“萬人品臘八”活動(dòng)正式啟幕。