2026-02-08
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黃油與模具的齊齊水平麵齊平,在折疊麵上還有點溢出來的油塊黃油。這是整整黃油柔軟時滿溢的殘留痕跡。最後推出轉盤,齊齊
我看過店裏人手直接包的油塊,來看機器的整整整個操作流程。形成了一個朝上開口的齊齊方盒子。再折疊開口處,油塊整整齊齊!整整
還有一個細節(jié):包裝黃油塊的齊齊紙,
那麼今天的油塊工廠製作揭秘——黃油是怎麼包裝的,所以方是整整因為裝它的盒子與盒子底下的模具方。
翻轉放置
黃油本來是齊齊凹在模具裏的,此時被推了上來。防油、
灌裝黃油
灌入黃油,
全流程展示
我們換另一款小長條的黃油,
你是否會好奇,包黃油的操作依舊是先做出大概的包裝殼,下方的魚形冰淇淋,
鋼絲是食品廠裏很常見的定量分切工具,
四邊收攏折疊,這會兒的黃油還是柔軟的。防水,這就非常方便了。
紙張做盒
包黃油用的是鋁箔複合紙,仿佛在安撫黃油的情緒讓它更美味(不是)。黃油塊就成形了~收工!是用刀背隔著紙在需要的刻度上壓下痕跡,紙張下壓形成盒子底部,烘焙的時候一般菜譜都有寫所需黃油的份量,
自帶刻度
不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)一個很容易忽略的小細節(jié),黃油紙盒上有刻度尺!阻氧、模具一個下壓,就落地成盒。然後再裝入黃油,繼續(xù)包裝。比如許多冰淇淋的製作都有它!
折疊封口
換一個俯視圖可以看到,中國科普作家協(xié)會會員
策劃丨張林林
責編丨甄曦
審校丨徐來 張林林
方方正正,四個角做不到又方又平整。落入下麵的模具中,如果是整塊有些硬度的黃油被紙包裝,那個包裝紙一般會稍微有點隆起,再打開紙包裝,沿著剛才壓過的痕跡切塊就可以啦~策劃製作
本文為科普中國·創(chuàng)作培育計劃扶持作品出品丨中國科協(xié)科普部監(jiān)製丨中國科學技術出版社有限公司、是被按照體積割下確定份量的,靠鋁箔本身的材質去阻光、一個翻轉,再分別折上寬邊。北京中科星河文化傳媒有限公司
作者丨Cast 設計學碩士 著有《有趣的製造》
審核丨孫明軒 上海工程技術大學教授、一整塊黃油,先折兩側窄邊,準備迎接黃油。雖然鋁箔紙比較軟,首先出場的是剪裁好的紙張。應該不會出現(xiàn)這個不合群的小黃油點,四手連彈,怎麼能被包得如此方方正正?簡直是嚴絲合縫。開始!這個澆灌口下方有個劃拉一下的切斷動作。一個翻轉,延長黃油的保鮮期。這溫柔地拍一拍,
壓壓平整。然後灌入黃油,
挪出轉盤,特別是針對半凝固態(tài)的食物,
紙盒上的刻度尺是為了讓你連著包裝一起切開的嗎?更常見的使用方法,